頂き物で小踊りしています

土曜日も日曜日も雨ですね。。。。週末が雨だと、山登りは出来ませぬ。ネットで山を調べて、妄想です。。。。
朝の巡回と仕事場で勤務していると、郵便局のバイクが。。。やっと届いたか、、、新人の履歴書かと思ったら
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いつもお世話になっている方からの、郵便でした。。。
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おーーーー。すごい。。。助手は白いご飯にかけると言っていますが、ご本人様によると、2週間寝かせた方が良いとのこと。。。

そのようなことも知らない、いい歳しているのに、何も知らない自分。。。


いつも気にかけてくださり、ありがとうございます。

この記事へのコメント

JM1MKR
2020年10月17日 20:59
2週間寝かすと熟成するのですかね?
知りませんでした。

庶民向けナガイモの場合はおそらく腐ってしまいますね。
ミニぽぱい
2020年10月17日 21:10
長芋は好きで食べるんですが、自然薯はまだ食べた事が無いんです。
感覚的に似たような物だと、思うんですが???
7L2CDG
2020年10月18日 14:17
お~自然の恵みいいですよね。
少し熟成させた方がいいのでしょうか。ゆっくり秋を感じながらいただいてください。
移動100%
2020年10月19日 06:10
JM1MKRさん

寝かすと熟成すると言うのは初耳でした。

なんでも新鮮なものが良いと思っていましたが、、、

ありがたく頂きます。
移動100%
2020年10月19日 06:13
ミニぽぱいさん

長芋は人によってアレルギーが出る方もいますね。

粘りが全く別物です。。。。とろとろにして、器をひっくり返しても落ちることが有りません。。

早く食べてみたいです。。。
移動100%
2020年10月19日 06:13
7L2CDGさん

マグロも熟成させますが、新鮮が一番の魚もありますよね。。。

野菜もでした。。。